none of the above

In queste feste ho trovato un po’ di tempo da dedicare al cucinare e per Pasqua ho invitato mio fratello con fidanzata per assaggiare i miei tentativi di manicaretti.

Il menù era interamente composto di ricette prese da foodbolg, ne do quindi il giusto credito qui:

Fricassea di manzo e carciofi da Mele al forno (l’agnello era finito…);

Cipollotti caramellati da La cuoca petulante;

Pane senza impasto da Dandoliva via Comidademama.

La ricetta del pane è ancora da raffinare, ma è stato lo stesso una sensazione magica vedere cosa si può ottenere senza alcuno sforzo e con una spesa di soli sessanta centesimi di euro.

Da quando in casa siamo in due e io sono quello che rientra prima dall’ufficio l’atto di cucinare che mi è sempre piaciuto, è passato dal “ogni tanto mi cimento in qualcosa di sfizioso” al “che cavolo le faccio stasera per cena, mica possiamo sempre mangiare un’insalata, no?”

Così ho iniziato a cercare su google e alla fine ho scoperto i blog di cucina, ora ne leggo alcuni da cui prendo spunto: Comidademama, fiordizucca, Mele al Forno,  Il cavoletto di Bruxelles,  La cuoca petulante sono quelli che seguo di più.

Ecco, alle blogger che ci scrivono io avrei una cortesia da chiedere: oltre alla foto del piatto finito, ogni tanto una foto del procedimento sarebbe molto apprezzata da chi, come me, è un po’  imbranato in cucina. Aiuterebbero molto a capire i procedimenti e lo svolgimento delle ricette.