none of the above » calorie http://www.fmf.it/blog unnecessary words from my inside Wed, 08 Feb 2012 15:16:38 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Senapese http://www.fmf.it/blog/2008/05/30/senapese/ http://www.fmf.it/blog/2008/05/30/senapese/#comments Fri, 30 May 2008 06:00:31 +0000 effemmeffe http://www.fmf.it/blog/?p=837 Sono a dieta e ho scoperto che una della salse da usare è la senape.
Normalmente ti frega il fatto che la si trovi negli stessi scomparti della maionese e delle altre salse super caloriche, ma in realtà apporta poche calorie e si può usare in molti piatti.
Solitamente io la sciolgo con un po’ di limone e la uso come condimento delle verdure, ma l’altro giorno ho fatto una scoperta strabliante: al posto di sbattere con la forchetta limone e senape ho messo tutto nel frullatore, ho aggiunto un po’ d’olio a filo e ho insistito a far girare, finché, PAM! ecco a voi, la Senapese!

In pratica ha un gusto simile alla maionese, ma non sa d’uovo (strano, eh? non ce l’ho messo…) e ha la stessa consistenza e va bene per condire quello che normalmente uno condirebbe con la maionese, ma non può più farlo per la dieta.

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